Was ist Stoffwechsel und wie funktioniert er?

Vielleicht haben Sie vom Stoffwechsel gehört, ohne wirklich zu verstehen, was er ist. Damit Sie Ihre Zweifel klären können, sagen wir Ihnen hier, worum es geht, wie es funktioniert und welche Stoffwechselprobleme eine Person haben kann.

 

Viele Menschen verwenden den Begriff Stoffwechsel, ohne wirklich zu wissen, was es ist. Im Allgemeinen ist es oft mit Fettleibigkeit verbunden und wird beschuldigt, diese zusätzlichen Kilos oder Pfund nicht verlieren zu können, obwohl es nicht genau so ist.

Was ist Stoffwechsel?

Der Stoffwechsel ist eine Reihe von physikalischen und chemischen Prozessen, die in Zellen ablaufen. Es ist dafür verantwortlich, die Nährstoffe in der Nahrung in die Energie umzuwandeln, die der Körper benötigt, um alle seine lebenswichtigen Funktionen zu erfüllen.

Dies sind: Atmen, Verdauung, Blutkreislauf, Aufrechterhaltung der Körpertemperatur und Beseitigung von Abfall (durch Urin und Kot). Dies bedeutet, dass wir diese Energie nicht nur zum Bewegen und Denken nutzen, sondern auch, wenn wir in Ruhe sind.

 

Wenn wir etwas essen, zerlegen einige Moleküle des Verdauungssystems, die Enzyme genannt werden, Proteine ​​in Aminosäuren, Fette in Fettsäuren und Kohlenhydrate (Kohlenhydrate) in einfache Zucker (wie Glukose). Diese Verbindungen werden vom Blut aufgenommen, das sie an die Zellen verteilt.

 

Dort beschleunigen oder regulieren andere Enzyme die chemischen Reaktionen, die notwendig sind, um Energie zu “metabolisieren”, zu verarbeiten und zu speichern.

Übrigens wird die Energie, die ein Lebensmittel dem Körper liefert, in Kaloriengemessen.Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Ihr Körper benötigt, sammeln sie sich in Form von Fett an.

Welche Funktionen erfüllt der Stoffwechsel?

Insbesondere gibt es zwei Arten von Aktivitäten, die am Stoffwechsel beteiligt sind: die Herstellung von Körpergewebe und die Schaffung von Energiespeichern (bekannt als Anabolismus oder konstruktiver Stoffwechsel). Neben der Zersetzung von Körpergewebe und Energiereserven, um den für Körperfunktionen notwendigen Kraftstoff zu erhalten (Katabolismus oder destruktiver Stoffwechsel).

Die Geschwindigkeit und Richtung, in der diese Stoffwechselprozesse ablaufen, wird durch verschiedene Hormone reguliert, die vom endokrinen System hergestellt werden, wie Thyroxin (das in der Schilddrüse produziert wird ) und Insulin (das in der Bauchspeicheldrüse produziert wird).

Manchmal versagt das Stoffwechselsystem und es treten sogenannte Stoffwechselstörungen oder Krankheiten auf, einige können erben. Die meisten treten auf, weil es Enzyme oder Hormone gibt, die abnormal im Blut konzentriert sind oder nicht richtig funktionieren.

Was passiert ist, dass es bestimmte Chemikalien gibt, die, wenn sie nicht metabolisiert werden können oder wenn sie schlecht metabolisiert werden, schwerwiegende Symptome verursachen können. Daher müssen Stoffwechselprobleme behandelt und kontrolliert werden.

Was sind Stoffwechselstörungen?

Hier einige Beispiele für Stoffwechselstörungen, die Sie vielleicht bereits kennen:

  • Galaktosämie: Es handelt sich um eine angeborene Stoffwechselstörung. Babys, die mit diesem Problem geboren wurden, haben Probleme, das einfache Zuckerenzym oder die Galaktose zu metabolisieren (zu assimilieren). Das Zuckerenzym kommt auch in Milchprodukten vor.
  • Phenylketonurie: Eine weitere angeborene Störung, die durch einen Defekt des Enzyms verursacht wird, der für den Abbau der Aminosäure Phenylalanin verantwortlich ist, die für ein normales Wachstum und die Herstellung von Proteinen erforderlich ist.
  • Hyperthyreose – tritt auf, wenn die Schilddrüse eine übermäßige Menge an Thyroxin absondert (produziert), was den Grundstoffwechsel beschleunigt. Es verursacht Symptome wie Gewichtsverlust, schnelle Herzfrequenz, Bluthochdruck , hervorstehende oder pralle Augen (Exophthalmus) und eine Ausbeulung des Halses, die auf eine vergrößerte Schilddrüse (Kropf) zurückzuführen ist.
  • Hypothyreose : tritt auf, wenn die Schilddrüse fehlt oder wenig Schilddrüsenhormon (Thyroxin) produziert. Manchmal aufgrund der Produktion von Antikörpern, die diese Drüse teilweise zerstören , wodurch eine unzureichende Menge des Hormons Thyroxin ausgeschieden wird. Was den Grundstoffwechsel verlangsamt. Bei Säuglingen und Kindern kann es zu geistigen und Wachstumsstörungen kommen. Bei Erwachsenen verursacht es Müdigkeit, verminderte Herzfrequenz, Gewichtszunahme und Verstopfung.
  •  Diabetes , Typ 1 oder Typ 2 Diabetes: Der erste ( Typ 1 Diabetes ) tritt auf, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Insulin produziert oder absondert (Insulin wird für die Behandlung benötigt), der zweite ( Typ 2 Diabetes ) tritt auf, wenn der Körper nicht darauf reagiert Insulin angemessen, hat Insulinresistenz, die auftritt. In fortgeschrittenen Fällen ist möglicherweise nicht genügend Insulin vorhanden.

          Mögliche Symptome

Typische Symptome sind häufiges Wasserlassen, sehr durstig und sehr hungrig. Sie können auch Gewicht verlieren, obwohl Menschen mit Typ-2-Diabetes dazu neigen, übergewichtig oder fettleibig zu sein.
Auf lange Sicht kann es zu schwerwiegenden Komplikationen kommen, wenn es nicht aktiviert wird. Dazu gehören: Nierenprobleme (diabetische Nephropathie), Nervenschäden (diabetische Neuropathie), Retinopathie und Blindheit sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

In allen Fällen müssen Stoffwechselstörungen behandelt und im Allgemeinen kontrolliert werden, und Menschen mit Stoffwechselproblemen können eine gute Lebensqualität aufrechterhalten. Wenn Sie Fragen zu Ihrer Gesundheit haben oder glauben, dass Sie an einer Stoffwechselstörung leiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

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